Aihealueet

Osaamistestin kysymykset käsittävät mm:

  • elintarvikkeiden saastumista

  • mikrobiologiaa

  • ruokamyrkytyksiä

  • hygieenisiä työtapoja

  • henkilökohtaista hygieniaa

  • puhtaanapitoa

  • elintarvikelainsäädäntöä

  • omavalvontaa
     

Tarvittavan materiaalin lisäksi Hygis sisältää harjoitteluosion, jonka avulla voit harjoitella hygieniapassitestiä varten. Mallikysymysten avulla saat selville, kuinka moneen kysymykseen vastaat oikein. Elintarvikeviraston hygieniapassitestissä 34/40 riittää läpi pääsemiseen.

>Takaisin